Azərbaycanca

						
Çörəyin faydaları və zərərləri:

Çörəyin faydaları:

	1.	Enerji mənbəyi: Çörək karbohidratlar ehtiva edir, bu da bədənə enerji verir.
	2.	Lif: Çörək, xüsusilə də tam taxıllı çörək, həzmə kömək edən və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən lif ehtiva edir.
	3.	Vitaminlər və minerallar: Tam taxıllı çörək B qrupu vitaminləri, maqnezium, dəmir və digər faydalı maddələrlə zəngindir.
	4.	Əlçatanlıq: Çörək ucuz və asan əldə edilən bir məhsuldur, demək olar ki, hər mağazada tapmaq mümkündür.

Çörəyin zərərləri:

	1.	Karbohidratların yüksək miqdarı: Ağ çörək çox miqdarda təmizlənmiş karbohidratlar ehtiva edir və bu da qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
	2.	Qluten: Bəzi insanlar buğda və çörək istehsalında istifadə edilən digər taxıllarda olan qluteni qəbul edə bilmirlər.
	3.	Həddindən artıq istehlak: Çörəyi çox miqdarda yemək çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər, xüsusilə də aşağı qida dəyərinə və yüksək kalorili ağ çörəkdən söhbət gedirsə.
	4.	Əlavələr: Sənaye üsulu ilə istehsal olunan çörəkdə konservantlar, şəkər və süni əlavələr ola bilər ki, bu da onun sağlamlıq üçün faydasını azaldır.

Çörək seçərkən, mümkün qədər az işlənmiş tam taxıllı növlərə üstünlük vermək tövsiyə olunur.